Embrapa Trigo
 
Junho, 2013
142
Passo Fundo, RS

Tabela 2. Produção mundial de grãos dos principais cereais.

Cereal 1972/1973 1982/1983 1992/1993 2011/2012 2012/2013*
Milhões t % Milhões t % Milhões t % Milhões t % Milhões t %
Milho 301,45 26,6 439,87 28,8 535,61 30,1 880,49 38,3 839,7 38,0
Trigo 337,49 29,8 472,74 30,9 562,63 31,6 696,06 30,3 651,43 29,5
Arroz 208,94 18,4 284,97 18,7 354 19,9 464,79 20,2 464,31 21,0
Cevada 132,5 11,7 161,22 10,6 166,26 9,4 134,34 5,8 130,81 5,9
Sorgo 54 4,8 65,16 4,3 65,61 3,7 54,15 2,4 59,6 2,7
Milheto 24,64 2,2 28,05 1,8 31,38 1,8 32,94 1,4 30,74 1,4
Aveia 47,62 4,2 46,19 3,0 33,88 1,9 22,71 1,0 21,12 1,0
Centeio 27,41 2,4 29,5 1,9 28,68 1,6 12,15 0,5 14,11 0,6
TOTAL 1.134,05   1.527,70   1.778,05   2.297,63   2.211,82  

Fonte: adaptado de USDA (2012). * Estimativa


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