Dezembro , 2008 |
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Passo Fundo, RS
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TORRES, G. A. M.; MIRANDA, M. Z.de; NICOLAU, M.; CONSOLI, L.; COSTA, L. F. M. M.; TOMAZIN, T. Estudos preliminares da associação de gluteninas de alto peso molecular e parâmetros de qualidade tecnológica de trigo. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. 13 p. html. (Embrapa Trigo. Documentos online, 101). Disponível em: <http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do101.htm>. |
Documentos Online Nº 101 Publicações Online
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