Comunicado Técnico Online Nº 18

Comunicado Técnico Online Nº 18, dez./99

Tabela 1a. Como eram as classes de trigo até a safra de 1998

Classes Farinografia
Estabilidade
(minutos) Alveografia
W
(10^-4 J) Índice de
Queda
(segundos)

Melhorador 14 (mínimo) 280 (mínimo) 200 (mínimo)

Superior 5 (mínimo) 200 (mínimo) 200 (mínimo)

Intermediário 3 (mínimo) 140 (mínimo) 200 (mínimo)

Comum Quando não se enquadra em nenhuma das classes acima

Tabela 1b. Como eram os tipos de trigo até a safra de 1998

Tipos Umidade
(% máximo) Peso do Hectolitro
(kg/hl)
(% mínimo) Matérias Estranhas e impurezas
(% máximo) Grãos danificados
Pelo calor, Mofados e Ardidos
(% máximo) Chochos, triguilhos e quebrados
(% máximo) Por insetos e/ou outras pragas, germinados e esverdeados
(% máximo)

1 13,00 78 1,00 0,50 1,50 1,0

2 13,00 75 1,50 1,00 2,50 1,5

3 13,00 72 2,00 2,00 5,00 2,0

Classes	Farinografia Estabilidade (minutos)	Alveografia W (10^-4 J)	Índice de Queda (segundos)
Melhorador	14 (mínimo)	280 (mínimo)	200 (mínimo)
Superior	5 (mínimo)	200 (mínimo)	200 (mínimo)
Intermediário	3 (mínimo)	140 (mínimo)	200 (mínimo)
Comum	Quando não se enquadra em nenhuma das classes acima

Tipos	Umidade (% máximo)	Peso do Hectolitro (kg/hl) (% mínimo)	Matérias Estranhas e impurezas (% máximo)	Grãos danificados
Tipos	Umidade (% máximo)	Peso do Hectolitro (kg/hl) (% mínimo)	Matérias Estranhas e impurezas (% máximo)	Pelo calor, Mofados e Ardidos (% máximo)	Chochos, triguilhos e quebrados (% máximo)	Por insetos e/ou outras pragas, germinados e esverdeados (% máximo)
1	13,00	78	1,00	0,50	1,50	1,0
2	13,00	75	1,50	1,00	2,50	1,5
3	13,00	72	2,00	2,00	5,00	2,0

Comunicado Técnico Online Nº 18 Publicações Online