Os dados usados neste trabalho foram obtidos no Ensaio Final de Cevada conduzido anualmente pelas entidades participantes da Comissão de Pesquisa de Cevada, para fins de lançamento e indicação oficial de novas cultivares de cevada cervejeira. Os dados apresentados foram extraídos dos resultados do ensaio conduzido nos anos de 1997 a 2000 em Piratini, em Tapera, em Passo Fundo, em Sananduva e em Vacaria no RS; em Campos Novos e em Papanduva, em SC; e em Lapa e em Guarapuava no PR. Os ensaios de Tapera, de Passo Fundo e de Vacaria foram executados pela Embrapa Trigo (Minella et al., 1998, 1999, 2000, 2001); os de Piratini, de Sananduva, de Campos Novos, de Papanduva e de Lapa pela AmBev (Antoniazzi et al., 1998, 1999, 2000; Sperotto, 1999, 2000; Caierão e Sperotto, 2001) e os de Guarapuava, pela Fapa-Agraria (Almeida et al., 1998, 1999, 2000, 2001. O Ensaio Final, nos diferentes ambientes, foi conduzido no delineamento de blocos ao acaso com três repetições, sendo a unidade experimental uma parcela de seis linhas de 5,0 m de comprimento, espaçadas 0,17 m entre si. Em cada ano o ensaio foi composto pelas cultivares indicadas e linhagens candidatas a lançamento. As cultivares (Tabela 1) objetos do estudo são aquelas atualmente indicadas para cultivo (Comissão, 2001).

Em cada local o ensaio foi conduzido de acordo com as recomendações/indicações da Comissão de Pesquisa para o cultivo comercial de cevada na região sul do país (Reunião, 1997).

Foram utilizados nesse trabalho as médias locais para rendimento, sortimento de grãos classe comercial 1 (grãos > 2,5mm) e rendimento de grãos classe 1. Os dados de rendimento de grãos e de percentagem de grãos classe 1 foram obtidos diretamente, enquanto os de rendimento de grãos classe 1 foram calculados multiplicando-se o valor do rendimento pelo valor percentual da fração classe 1. Para fins comparativos o rendimento médio foi expresso também em percentagem relativa à cultivar BR 2, a mais cultivada no período abrangido pelo estudo. O desvio padrão foi usado para fins de comparação das cultivares quanto à estabilidade da performance no período considerado. Os dados de ciclo, de altura de planta e de reação ao acamamento e às principais doenças, foram obtidos em Passo Fundo no período 1997 a 2000.