Embrapa Trigo
 
Outubro, 2012
139
Passo Fundo, RS

Tabela 4. Evolução da área, produção, rendimento de cevada no Brasil.

Ano Área
(1.000 ha)
Rendimento
(kg/ha)
Produção
(1.000t )
Utilização malte
(%) ***
1961/70* 31,84 879,40 28,00
1971/80* 45,63 1.144,20 52,21
1981/90* 111,80 1.457,99 158,18
1991/00* 106,53 2.097,20 223,03
2001/02 154,10 2.012,80 234,80 86,00
2002/03 112,50 1.523,69 303,70 37,00
2003/04 137,10 2.699,56 367,20 85,00
2004/05 140,00 2.678,34 386,70 88,00
2005/06 142,90 2.762,14 399,40 58,00
2006/07 90,00 2.794,96 205,80 86,00
2007/08 98,30 2.286,67 263,70 75,00
2008/09 79,30 2.682,60 237,00 82,00
2009/10 77,50 2.988,65 201,40 70,00
2010/11 87,90 2.598,71 283,90 85,00
2001-2010* 111,96 2.502,81 288,36 75,20
2011/12** 88,40 3.451,36 305,10 85,00

Fonte: adaptada de IBGE (2012), no período de 1960 a 1976, e CONAB (2012), após 1976. * Médias calculadas pelos autores.**Estimativa *** Estimativa de uso para malte adaptade de Minella (2011).


 

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