Novembro, 2009	105
		Passo Fundo, RS

O Brasil tem ampliado o volume nas exportações de produtos do agronegócio e conquistado novos mercados em diferentes partes do mundo. No ano de 2008 foi colhida a maior safra de grãos registrada no Brasil, superior a 143 milhões de toneladas (CONAB, 2009). Em um contexto de impactos negativos da crise de alimentos, da crise econômica e de mudanças climáticas em nível mundial, o aumento na demanda, os bons preços dos grãos no mercado, as condições climáticas favoráveis e a adoção de inovações tecnológicas favoreceram a obtenção da maior safra agrícola brasileira. Desta forma, o Brasil apresenta-se como potencial produtor e exportador de alimentos, capaz de atrair e manter mercados consumidores.

Para prevenir a presença de contaminantes nos grãos e subprodutos, é fundamental: adotar o manejo integrado de pragas e doenças nas fases de produção e pós-colheita, associado às boas práticas e ao sistema APPCC, que são pré-requisitos para a adoção da produção integrada. A produção integrada é baseada em normas, que priorizam as boas práticas na produção e no armazenamento, em registros de manejo em todas as fases visando sistemas de rastreabilidade e a certificação dos produtos obtidos. Através da adoção de sistemas de gestão da qualidade, o Brasil garantirá a disponibilidade de alimentos seguros para os consumidores e poderá obter maior competitividade no mercado e atender às normativas internacionais, consolidando sua posição de produtor de alimentos seguros em nível internacional.

Documentos Online Nº 105 Publicações Online

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